【芝士鸡蛋焗意面怎么做】1、意面，马苏里拉芝士适量，腊肉香肠 ， 混合蔬菜适量，黑胡椒粉，黄油少量，番茄酱，鸡蛋一个 。
2、把意面煮好 不要煮得太熟，有点点生最好 ， 腊肉香肠切?。?混合菜放进热水后马上捞起,控水滤干,马苏里拉芝士切碎 。
3、小火加入一小块黄油 转中小火并依次加入混合菜，腊肉香肠，番茄酱和意面,加入饮用水,刚好淹到意面,然后水开后试试味道,看意面熟没熟来调控火候,然后收汁儿 盛盘，撒上黑胡椒粉，放上煎好的鸡蛋，最后放芝士 。
4、入炉焗好即可 。
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