1、将生菜、番茄清洗干净，用厨房纸擦去多余水份 。
2、生菜切丝的方法：将其卷起来后再用刀切成丝 。
【五彩鲜蔬家常做法】3、锅内加冷水，放进鸡蛋煮15分钟 。煮鸡蛋一定要用冷水，这样可以避免蛋壳破裂 。
4、将新鲜番茄切成块，鸡蛋切成片 。
5、土司可在面包房购买成品 。
6、将土司对折，铺上生菜丝，再放上鸡蛋片，随后夹进番茄片，淋上番茄酱或沙拉酱即可 。
7、喜欢吃肉的筒子可添加火腿片、培根片、奶酪片 。
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