【鲜螃蟹怎么冷冻】1、工具：螃蟹、冰箱、湿毛巾 。
2、方法：其实天气不热的话，还是养在盆里的好，加入一点水，有螃蟹三分之一高的水就够了，千万不能淹没螃蟹，不然螃蟹会缺氧死掉 。
3、刚买来的鲜活的螃蟹 ， 如果放家里很快吃完的话，那可以把它的蟹脚绑好，放在冷藏格子里，温度不能太低了，然后在它上面盖上湿毛巾，可以保水 。
4、如果你一下子吃不完的话 ， 又想放久一点 ， 可以把螃蟹蒸熟，然后放到冷冻柜里 ， 冻起来 。但也不能冻太久了，海鲜放太久也不好 。
5、当然也可以新鲜的直接冷冻，不过螃蟹会越冻越瘦，解冻后也没那么新鲜，味道差很多 。
6、如果拿来就是死蟹的话 ， 还是不要放冷藏了，容易发臭 。
