泡椒牛肉面的做法：
材料：牛肉200克、鲜切面500克、泡椒10至15颗、泡椒汁半碗、姜2片、大蒜4颗、小白菜5棵、花椒、生抽、老抽、白糖、盐适量 。r
做法：1、将牛肉洗净后，切小块，焯水后捞出 。r
2、锅内放少量油，加牛肉、花椒、蒜瓣儿、姜片炒香，再加生抽、老抽翻炒 。r
3、加入足量开水，再倒入准备好的泡椒和泡椒汁 ， 炖煮牛肉直至熟透，加入少许盐、白糖 ， 盛出待用 。r
【泡椒牛肉面怎么做】4、煮面，水沸后下面，待水开加小碗水 ， 重复两次，加准备好的小白菜，待水开后
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