核桃是碱性食物 。
核桃的功效及食用方法:
1、核桃肉生吃 ， 每次食三个，早晚各一次，连续半个月，对治疗百日咳及慢性支气管炎有一定疗效 。
【核桃是碱性食品吗】2、核桃肉1公斤 ， 捣烂，蜂蜜1公斤和匀，用瓶装好，每次食一匙 ， 一日两次，开水送下 ， 对治疗虚喘有一定作用 。
3、核桃肉三个，捣烂 ， 山慈菇3克研成粉末，调匀，黄酒送服，可用于治疗脓疮 。
4、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克 ， 一日两次，对治疗治神经衰弱、健忘、失眠，梦多 ， 食欲不振有一定作用 。
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