不冷藏可以存放3到4天 。
延长番茄酱的保存方法：
【番茄酱开盖后不冷藏可存放多久】1、可以将盖子盖好后放在冰箱，但必须保证冰箱的洁净，防止细菌的滋生 。
2、在番茄酱上面均匀撒一点细盐，然后倒入一些熟的食用油就可以了，每次取食后都要这样处理一下 。
3、把番茄酱放在锅里蒸一下，然后倒少量高度白酒或柠檬汁，不放白酒或柠檬汁也行，只要趁热蒙上1到2层保鲜膜，再拧紧瓶盖就可以了 。
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