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三文鱼可以生吃吗

经验分享小常识

1、三文鱼可以生吃 ， 但需经过一定的处理后才可食用；
2、三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼 ， 是西餐中较常用的鱼类原料之一，在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类；
3、三文鱼鳞小刺少，属于肉质细嫩鲜美的鱼类；
【三文鱼可以生吃吗】4、在所有鱼类中 ， 三文鱼所含不饱和脂肪酸最多，而只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，并可以被人体直接吸收，而不需要进行体液再加工，因此，三文鱼可以生吃 。

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