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电饭煲怎么做煲仔饭呢

经验分享小常识

1、食材:
大米200g、香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙45ml、老抽1/2茶匙3ml、盐1/2茶匙3克、糖1/4茶匙1克、香油1/2茶匙3ml、纯净水60ml 。
2、步骤
　?。?）大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要 。再放入清水 ， 水量要比平时煮米饭，稍微少一点点 。
　?。?）将锅平放，从米平面 ， 到水平面，高度为食指第一关节的一半即可 。
　?。?）放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好 ， 但还没好的时候打开 。（如果电饭锅是中途无法打开的那种 ， 就等煮好后再操作后面的步骤）
　?。?）将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好 。
　?。?）与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子 ， 继续煮到电饭锅 ， 提示饭已经煮好 。
　?。?）不打开盖子，继续焖10分钟 。
　?。?）趁此时调料汁 。将生抽，老抽，盐，糖 ， 香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅匀 。
【电饭煲怎么做煲仔饭呢】　?。?）打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可 。

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