1、菠菜去黄叶洗净 。
2、锅中水烧开 ， 焯烫菠菜 。
3、菠菜焯好后凉水过凉 。
4、豆腐切小块，葱切末备用 。
5、热锅热油，放入豆腐块煎炒 。
6、在放入葱花爆香 。
7、放入少许花椒粉炒匀 。
8、倒入一大碗清水，大火煮开 。
9、菠菜挤净水分切段 。
10、锅开后略煮二三分钟，放入菠菜段 。
【菠菜豆腐汤如何做才好喝】11、菠菜豆腐汤加适量盐和味精调味即可出锅 。
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