1、准备食材：莲藕500克、猪肉200克、油5克、盐4克、姜5克、蚝油3克 。
2、莲藕切块，姜切片，猪肉切厚片，加入油、盐、蚝油腌10分钟 。
3、热油锅 。
4、加入莲藕炒2分钟左右 。
【猪肉闷莲藕怎么做】5、放入汤锅，加入适量清水 。
6、焖10分钟 。
7、猪肉炒2分钟 。
8、放入汤锅内，和莲藕同焖10分钟 ， 加入盐调味便可 。
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