1、做菜时用柠檬皮当配料：在做菜时 ， 比如向炖肉、蒸鱼时，放入少量柠檬皮 ， 味道非常好 。但是要控制好放入时间的量；
2、柠檬片泡茶：很多人用柠檬片泡水喝时，说柠檬水非常苦，这里有一个小窍门 ， 就是水要选用凉开水，不要直接开水泡茶，另外柠檬放一片即可，如果非常喜欢，可放两片或者切一厚点的柠檬片；
【柠檬怎么吃不酸】3、自制柠檬片：准备一个可以密封的容器，洗净晾干，柠檬洗净后将柠檬上的水擦干 ， 柠檬切片，将柠檬片放进容器内，倒入白糖，然后密封一周左右，即可食用 。
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