香菜和大蒜能放在一起吗

能 。根据目前资料记载 , 香菜与大蒜五种食物没有相克之处 。在凉菜里最常见这两种食物同时放 。
【香菜和大蒜能放在一起吗】蒜 , 亦名大蒜 , 百合科植物,为一年生或二年生草本植物,味辛辣,古称葫,又称葫蒜 。底下鳞茎味道辣,有刺激性气味,称为蒜头,可作调味料 , 亦可入药 。
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等 。为伞形科芫荽属一年生草本植物 。最初称为胡荽,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带 。据唐代《博物志》记载 , 公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽 。

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