1、成都市担担面，是四川省成都市和自贡著名的地方传统面食小吃，担担面是将面粉擀制成面条 ， 煮熟 ， 舀上炒制的肉末而成 。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣 ， 香气扑鼻，入味十足 。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条” 。
【四川哪个城市的面条最好吃】2、宜宾市燃面，是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一 。燃面选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味 ， 再按传
