1、主料：糯米1000克，猪肉馅250克，酱油10克，葱适量，盐适量，姜适量 。
2、把肉剁成泥 。
3、把糯米煮成饭要煮硬一点 。
4、把作料和肉馅和好 。
5、在把肉馅和米饭一起搅拌均匀 。
6、小碗里打个鸡蛋把它搅匀，把米饭搓成圆子放在鸡蛋里滚一下 。
7、把搓好的糯米圆子放在油锅里炸 。
【油炸糯米的做法窍门】8、炸至两面金黄就可以了 。
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