1、主料：倭瓜一个，螃蟹两只 。
2、配料：大蒜一颗（整个大蒜，不用切碎），大料两颗 。
3、蟹子洗净去腮和倭瓜切块备用 。
4、把蟹子有肉的那一面沾上面粉，锅内热油 ， 蟹肉那面冲下煎一下，盛出备用 。
5、锅内放入少许油，倒入倭瓜、大蒜，盐和花椒面适量 ， 翻炒出香味 。
6、加清水没过倭瓜，放入大料 。
7、大火煮开，转小火直到倭瓜煮熟，放入螃蟹 ， 再煮五六分钟，螃蟹煮熟 。
【螃蟹炖倭瓜怎么做】8、转大火收汁即可，装盘前挑出大蒜 。
1、主料：倭瓜一个，螃蟹两只 。
2、配料：大蒜一颗（整个大蒜，不用切碎），大料两颗 。
3、蟹子洗净去腮和倭瓜切块备用 。
4、把蟹子有肉的那一面沾上面粉，锅内热油 ， 蟹肉那面冲下煎一下，盛出备用 。
5、锅内放入少许油，倒入倭瓜、大蒜，盐和花椒面适量 ， 翻炒出香味 。
6、加清水没过倭瓜，放入大料 。
7、大火煮开，转小火直到倭瓜煮熟，放入螃蟹 ， 再煮五六分钟，螃蟹煮熟 。
【螃蟹炖倭瓜怎么做】8、转大火收汁即可，装盘前挑出大蒜 。
