【羊头煲汤有营养吗】羊头煲汤有营养，具有养头、养脑营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素 ， 其中的胆碱能促进头脑发育起到补脑的作用 。羊头性品 ， 煲汤能保护肠胃，有健脾益气的功效 。能补虚养肝，羊脑味甘、性温，善治头痛，川芎祛风邪上痛，有调经之功，白芷辛散祛风，芳香通窍，亦为祛风邪 ， 止头痛之药，与川芎合用，共佐羊头脑补虚、祛风、止痛，生姜祛风散寒，合而为汤，能补血虚、祛头风 。
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