主料:稻米、绿豆 。
辅料:白砂糖。
1、将大米用清水淘净 , 绿豆去杂质,用清水洗净;
2、将绿豆放入锅中,加清水,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右 , 至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花 , 粥汤稠浓即成;
【煲绿豆粥可以放盐吗】3、冷却后,加冰糖拌和食用 。
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