材料:
【牛肉可以和天麻一起炖吗】牛肉1000克 ， 葱40克 ， 姜片30克 ， 天麻30克，红枣25克，盐2匙 ， 米酒3大匙 。
做法:1.把牛肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用 。
2、取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入牛肉块，红枣，米酒，加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮45分钟 。
3、焖煮45分钟后加入天麻和盐再煮10分钟即可 。
材料:
【牛肉可以和天麻一起炖吗】牛肉1000克 ， 葱40克 ， 姜片30克 ， 天麻30克，红枣25克，盐2匙 ， 米酒3大匙 。
做法:1.把牛肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用 。
2、取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入牛肉块，红枣，米酒，加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮45分钟 。
3、焖煮45分钟后加入天麻和盐再煮10分钟即可 。
