先将百合用清水洗净泡软 ， 然后将粳米淘净与百合一起加水煮粥，再等粥成时加入冰糖 ， 之后等融化后稍煮片刻即可 。百合是百合科百合属，是多年生草本球根植物 。
【百合怎么吃法】百合的鳞茎含丰富的淀粉 ， 可食 ， 亦作药用 。百合株高70-150厘米，鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成 。
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