海蟹如何蒸

海蟹的蒸煮步骤如下:
1、将海蟹放在盆中冲洗 , 用小刷子仔细刷净蟹壳外部;
2、蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖;
3、大火烧开锅中的水 , 水开后15分钟左右即可关火;
【海蟹如何蒸】4、螃蟹盛盘,把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中,蟹肉沾食即可 。

    推荐阅读