寿司是日本传统美食之一 。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块 ， 再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱 。
寿司在公元九二七年完成的平安时代法典《延喜式》中 ， 就已有记载 。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式，在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵 。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用 。据《东夷列传倭国传》记载 ， 倭人生食海物，即生鱼片 ， 后与米粒包裹，形成一种速食 。
【寿司属于主食么】寿司在日本是一种主食，但在我国 ， 寿司并不属于主食 。
推荐阅读
- 坚持跑步励志的句子
- 选择真丝裙要大一点吗
- 交易金额超限第二天会自动解除吗
- 荧光剂的危害有哪些
- 被称为百戏之祖的是什么戏种
- 2002年冬奥会在哪里
- 防晒丝巾的系法
- 电脑间断性黑屏怎么办
- 金桔柠檬膏的做法