【勾兑白酒存放时间久了会不会变质】不会 。勾兑白酒主要成分是乙醇，此外含有少量氧化而成的醋酸 ， 乙醇与醋酸反应生成乙酸乙酯，但此反应为可逆反应，即使存放时间过久也不会改变其主要成分，因此不会变质 。
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