1、木瓜削皮 。
2、切开去籽，洗净后把沥干水 。
【木瓜怎么晒成干木瓜丝】3、先把木瓜切成条状，再切成块状 。
4、盐巴根据木瓜的量来调，不需要太咸 。到时候可以直接泡生抽食用 。
5、用米袋子将木瓜装好，系紧，重物压上12小时以上即可 。
6、风干一天，然后放入冰箱保存 。可直接泡生抽食用，也可以油炒 。
7、加入生抽食用 。
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