1、 把土豆洗净,切成中小块放到水里煮,直到面煮软为止;
2、 猪肉剁馅抓点淀粉,用油炸1分钟;
3、 将土豆凉一些后去皮,捣成泥装物;
4、 锅内倒入少许油,把油热放入土豆泥翻炒;
5、 放些水,让土豆泥成糊糊状,盛入盘里等最后浇汁;
6、 油热后葱花炝锅,倒入肉馅、盐、酱油烧;
【肉沫土豆泥的做法】7、 放入鸡精,浇汁于土豆泥上后,即可食用 。
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