木瓜一般是在春末和夏季采摘，春季是它的成熟期 。
木瓜：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5到10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形 ， 稀倒卵形，长5到8厘米，宽3.5到5.5厘米，叶柄长5到10毫米，微被柔毛 ， 有腺齿；果实长椭圆形，长10到15厘米，暗黄色，木质 ， 味芳香 ， 果梗短 。花期4月，果期9到10月 。
木瓜见栽培供观赏 ， 果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效 。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称 。木材坚硬可作床柱用 。
【木瓜是什么时间成熟什么季节】另有一原产南美洲的物种“番木瓜”十七世纪传入我国 ， 如今已成为大众化水果 ， 也常被简称为“木瓜” 。
