原料:面粉、红枣、酵母 。
做法:1、把发好的面团,取一块擀成圆饼状,另取一块面团,搓成长条后按扁,用刀压出花纹,切成均等的常条 , 取一长条把枣放在中间,做成一个枣花 。
2、把做好的枣花摆放在圆饼上,围成一个圆型 , 中间放上切开的枣,再擀一个圆饼放在中间,上面摆放好枣花 。
【怎样蒸花糕】3、再擀一个圆饼放在上面,上面摆放好枣和枣花,最后再上面做一个花来装饰,中间放一颗枣,二次发酵到两倍大的时候 , 放锅大火蒸30分钟 。
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