1、食材：海鳗 1条，花雕酒 20g ， 葱花 10g，葱段 20g，姜片 20g ， 盐 8g ， 油 5g 。
2、海鳗洗净 ， 沥干水分 。
3、将海鳗切段，调入花雕酒、葱段 。
【海鳗怎么做最好吃】4、姜片、盐、油，用手拌匀 。
5、码入盘中，腌制 1 小时右 。
6、蒸锅上气后，大火蒸12分钟关火，捞出葱段、姜片 。
7、撒上葱花即可享用 。
1、食材：海鳗 1条，花雕酒 20g ， 葱花 10g，葱段 20g，姜片 20g ， 盐 8g ， 油 5g 。
2、海鳗洗净 ， 沥干水分 。
3、将海鳗切段，调入花雕酒、葱段 。
【海鳗怎么做最好吃】4、姜片、盐、油，用手拌匀 。
5、码入盘中，腌制 1 小时右 。
6、蒸锅上气后，大火蒸12分钟关火，捞出葱段、姜片 。
7、撒上葱花即可享用 。
