1、看包装 。在买酒时要认真审视商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况 。好的白酒其标签的印刷十分讲究；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确 ， 油墨线条不重叠 。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象 。
2、看酒色 。白酒在瓶内是清澈透亮的 ， 如果是透明的玻璃瓶子，对着阳光，可以透过瓶体看酒色 ， 是否有悬浮物、云雾状的小东西或沉淀物 。真酒无色透明，有悬浮物或沉淀物一定是假酒 。
3、看瓶盖 。日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚 ， 对口严密 。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出 ， 盖口不易扭断 ， 图案、文字模糊不清 。
4、看气泡 。将酒瓶盖紧之后，将瓶倒置，若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈为优质酒；若酒花密集上翻 ， 且很快消失，分布不均匀，酒液发浊为劣质酒 。
5、看生产商 。白酒生产商的名号一般都会印在瓶背标上 ， 字号不大，需要仔细查看 。如果生产商注明为“××分厂”、“××联营厂”的尽量不要买，很可能是假的 。因为一个真的生产商一般都不会共享的企业 ， 更不会转让，借出去 。要知道厂家卖出的是品牌、是生命，不仅仅指一瓶酒的事情 。
【白酒真假辨别小窍门】6、闻气味 。取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香 ， 则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑 。
