1、面条300g、鸡蛋3颗、圆白菜200g、土豆200g、洋葱150g、西红柿80g、豆腐100g、韭菜30g、豆芽50g、青椒100g 。
【素卤面条怎么做】2、蔬菜切丁备用，鸡蛋打碎 ， 放入切碎的韭菜，加入少许盐 ， 拌匀备用 。
3、切丁的豆腐块，先下入油锅，略煎 ， 至金黄色，备用 。这样的豆腐块不易碎，而且口感也更好 。
4、在锅里放入植物油，可以略多些，这样炒出来的鸡蛋比较蓬松，金黄 。盛出备用 。
5、在锅里添些油，放入圆白菜菜丁，西红柿，土豆丁，豆芽，青椒，翻炒，加入适量的盐，酱油，花椒粉，继续翻炒 。根据个人口味，可以勾芡 。在一个小碗里，加入适量的淀粉，化开，倒入锅中 。可以起到增鲜增嫩的作用 。
6、在汤锅里 ， 加水 ， 煮沸，然后加入面条，喜欢吃精道口感的 ， 可以打入凉水，也可以不加入凉水，随意 。一定要煮熟面条 。
7、将面条和卤拌在一起，真是美味啊 。根据个人口味，加入醋，辣椒酱等佐餐即可 。
推荐阅读
- 大一休学一年要重读吗
- 乙醇沸点多少
- 羊毛大衣可以暴晒吗
- 篮球战术中所说的双塔战术是什么
- 纳税人资格状态为注销是什么意思
- 和对象一起跨年的句子
- QQ绿钻红钻蓝钻分别有什么用
- 珠宝生意怎么做
- mate9的相册怎么隐藏