一、原料：
青椒10个 。
二、辅料：
【爆青椒怎么弄】精盐3克、醋15克、味精2克、色拉油500克 。
制做方法：
1、首先把青椒去蒂洗净 。
2、把青椒放入七成热的油锅中炸至色且呈虎皮斑，捞出沥油 。
3、锅留底油，下入炸好的青椒 。
4、调入精盐、醋、味精后炒匀 ， 起锅装盘即成 。
一、原料：
青椒10个 。
二、辅料：
【爆青椒怎么弄】精盐3克、醋15克、味精2克、色拉油500克 。
制做方法：
1、首先把青椒去蒂洗净 。
2、把青椒放入七成热的油锅中炸至色且呈虎皮斑，捞出沥油 。
3、锅留底油，下入炸好的青椒 。
4、调入精盐、醋、味精后炒匀 ， 起锅装盘即成 。
