1、材料：新鲜银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量 。
2、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用 。一般就用三、四朵即可 。
3、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好 。
【新鲜银耳怎么吃】4、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水 。
5、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热 ， 煮沸 ， 一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后 ， 关小火熬煮，也要不断搅锅 。
6、莲子易熟稍后放入 。
7、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化 ， 汤粘稠即可 。
推荐阅读
- 人贱物亦鄙不足迎后人
- 暖气接头漏水怎么办
- 除湿袋满了会溢出来水吗
- 湖人里27号和11号分别是谁
- 为什么搬家不带狗
- 头重闷走路时更明显怎么回事
- 交响曲4个乐章分别的特点是什么
- 加拿大高中课程具体是什么样的
- 如何简单测试水果的甜度和酸度