制作材料:猪肉、白糖、生抽、白酒、老抽
制作方法:
1、猪肉切成稍薄的长条,并开上穿绳的洞,然后洗净,晾去水份;
2、倒入高度白酒;
3、加入白糖;
4、充分拌匀后腌半天,中途要多次翻动;
5、准备好生抽,老抽和盐;
6、加入步骤5的材料;
7、充分拌匀腌制24小时至48小时,中途要多次翻动,让肉均匀的入味;
【广式腊肉好香怎么自制】8、最后把腌好的猪肉穿绳子挂起 , 晒在阳光充足通风处,至肉质变干,透出油份即可 。
推荐阅读
- 飞机在天上飞为什么最怕遇到小鸟
- 四种基本类型的市场结构多选
- 打野都是什么英雄
- 苹果热点怎么看谁连接
- 广州居住证办理条件
- 电脑放行李箱里会坏吗
- 水里放什么不生蚊子
- 初中分流什么意思
- 悟空遥控器怎么连盒子