可以长期吃 。
不会有中毒反应 。
维生素C是水溶性的，从小肠上方被吸收的维生素C，经由门静脉、肝静脉输送至血液中 ， 并转移至身体各部分的组织 。当人吃入维生素C之后，脑下垂体、肾脏的维生素C浓度最高，其次是眼球、脑、肝脏、脾脏等部位 。当体内维生素C总储存量小于300毫克时，就有发生坏血病的危险，人体最大的储存量为2000毫克 。
【维生素c能天天吃吗】维生素C经由肾脏排泄 ， 所以肾脏具有调节维生素C排泄率的功能 。当组织中维生素C达饱和量时，排泄量会增多；当组织含量不足时，排泄量则减少 。
草酸是维生素C的其中一个代谢产物 ， 它的排出量因人而异，平均一天有16-64MG的草酸由尿中排出 。一般人担心过多的草酸会造成结石，其实身体中草酸的含量，除一部分由维生素C代谢而来外，其余大部分是直接从食物中摄?。?或是由氨基酸类食物代谢所产生 。由实验得知，即便是摄取高量的维生素C，尿中草酸量并不会因此而增加 ， 因此无须担心维生素C带来结石的问题 。
