【珠江纯生啤酒多少度】珠江纯生啤酒10度 。
啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产 ， 是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程 。
纯生啤酒的生产是建立在整个酿造，过滤，包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上 。纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造 ， 杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味 。
介绍：
纯生啤酒是20世纪末在我国兴起的 ， 纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料，工艺，设备 ， 均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是无菌酿造，设备价值昂贵、生产成本加大 ， 仅检测费用比普通啤酒高20倍 ， 可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高 。
