可以的 ， 牛奶的冰点低于水 ， 平均为-1.5℃左右 。牛奶在冰冻后 ， 其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，味道相比冰冻前也明显变薄 ， 营养成分不易被吸收 。
【纯牛奶能冷冻成冰块吗】牛奶的主要成分是蛋白质、钙质以及一些动物源性维生素，而牛奶在冷冻过程中维生素会有些许发生氧化，有所流失，蛋白质会发生变性 ， 但在解冻之后会恢复原状，钙质保持不变，因此，营养价值上来说是有所降低，但并不影响食用 。
可以的 ， 牛奶的冰点低于水 ， 平均为-1.5℃左右 。牛奶在冰冻后 ， 其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，味道相比冰冻前也明显变薄 ， 营养成分不易被吸收 。
【纯牛奶能冷冻成冰块吗】牛奶的主要成分是蛋白质、钙质以及一些动物源性维生素，而牛奶在冷冻过程中维生素会有些许发生氧化，有所流失，蛋白质会发生变性 ， 但在解冻之后会恢复原状，钙质保持不变，因此，营养价值上来说是有所降低，但并不影响食用 。
