【小苏打可以用盐代替吗】小苏打,即碳酸氢钠(SodiumBicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠 。是一种工业用化学品,可能存在毒性 。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性 。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味 。
推荐阅读
- 什么是偏光镜它有什么作用呀
- 山羊放了个绵羊屁洋气又骚气是什么意思
- 茉莉花怎么压条繁殖
- 纪梵希307是什么颜色
- 祝姐姐高考加油的说说
- 手机号什么时候可以携号转网
- 求一些好的文史哲之类的书籍
- 淘宝促销水印怎么删除
- qq等级皇冠是多少级