【天津狗不理包子为啥叫狗不理包子】1、当时，在天津郊区有一户农家，四十岁喜得贵子，为求平安取名叫“狗子” 。狗子长到十四岁时，来到天津学手艺 ， 在一家蒸食铺做小伙计，由于狗子心灵手巧 ， 勤奋好学，练就了一手好活儿 。其后，狗子不甘心寄人篱下，便自己摆起了包子摊儿 。他发明了水馅、半发面的工艺 ， 做出的民子口感柔软、鲜香不腻，包子外表如同一朵绽放的白菊花 ， 色、香、味、形独具特色 ， 吸引了十里百里的人们都前来吃包子，生意十分兴隆，狗子忙生意顾不上说话 ， 人们都说：“狗子卖包子不理人”，就这样天长日久，人们就叫他狗不理了 。
