用淘米盆装适量米加水进行淘洗,淘米的次数不能过多,因为米的表面有不少的营养 。淘得越多,米饭营养流失的也就越多 。
淘好后倒入一个不锈钢盆里,加水在米里,一般大米和清水的比例为1比1.5,然后放一旁备用 。
蒸锅里加水 , 一般加半锅水即可 。
【不用电饭锅怎么蒸米饭】放上不锈钢蒸蓖,把米放上去 。
盖盖子,大火蒸20分钟即可 。
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