1、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时 。
2、银耳用冷水浸泡回软，择洗干净 。
3、西瓜去皮、籽，切块 。
【银耳绿豆粥怎么煮窍门】4、蜜桃去核，切瓣备用 。
5、取锅加入冷水和泡好的绿豆，上旺火烧沸 ， 转小火慢煮40分钟 。
6、绿豆煮好，再下入银耳及冰糖 ， 搅匀煮约20分钟 。
7、粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣，煮3分钟离火 。
8、粥自然冷却后，装入碗中，用保鲜膜密封 ， 放入冰箱 ， 冷冻20分钟即可食用 。
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