做法：
1、先做滑蛋，鸡蛋打散，芝士片掰碎加进去；
2、倒进不粘锅里摊平，小火加热到成型后用筷子搅碎翻动，直到凝固，然后盛出来 ， 放在煮好的米饭上；
3、把牛肉切块，洋葱切丝 ， 不粘锅加入一点点油 ， 加进洋葱爆香；
4、加入牛肉翻炒至半熟 ， 因为油很少，注意要小心糊锅；
5、锅里加水，开锅后把咖喱块放进去，小火煮到浓稠；
【马来西亚秘制滑蛋饭】6、出锅，浇在米饭和滑蛋上，拌一拌即可食用 。
做法：
1、先做滑蛋，鸡蛋打散，芝士片掰碎加进去；
2、倒进不粘锅里摊平，小火加热到成型后用筷子搅碎翻动，直到凝固，然后盛出来 ， 放在煮好的米饭上；
3、把牛肉切块，洋葱切丝 ， 不粘锅加入一点点油 ， 加进洋葱爆香；
4、加入牛肉翻炒至半熟 ， 因为油很少，注意要小心糊锅；
5、锅里加水，开锅后把咖喱块放进去，小火煮到浓稠；
【马来西亚秘制滑蛋饭】6、出锅，浇在米饭和滑蛋上，拌一拌即可食用 。
