1、材料:排骨1000克,玉米两根,冬菇100克,香叶适量,大料适量,糖适量,盐适量 , 食用油适量,生姜适量 。
2、泡发冬菇,排骨用开水焯5分钟 。玉米切段备用 。
【冬菇玉米排骨如何做】3、热锅倒油,炒糖,变色时放入焯好的排骨,炒匀上色,加水 。
4、加生姜盐八角香叶,加玉米和泡发好的冬菇 , 开锅炖两小时即可 。
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