1、干花椒存放时应注意防潮防霉,放进密闭容器中 。新鲜的花椒先焙干,可以去除里面的湿气,然后再存放,需要的时候再取出来 。
【花椒要怎么存放】2、花椒存放时应注意防潮防霉,最好不要放在灶台附近 。因为,水分越多、温度越高,越容易霉变,而厨房灶台处正是危险地带 。在使用这类调料前,最好用清水冲洗一下 。霉变的、有异味的不宜食用 。
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