1、备好青椒洋葱，切丝备用 。
2、墨鱼仔洗净 ， 切段花刀 。
3、开水焯墨鱼仔备用 。
【墨鱼做法是什么】4、锅内加适量油，加葱姜蒜爆香，加入已焯好的墨鱼仔 ， 大火翻炒一分钟 。
5、加入少量老抽、白酒，将墨鱼仔炒至变色，加入青椒洋葱 。待洋葱变软即可出锅 。
1、备好青椒洋葱，切丝备用 。
2、墨鱼仔洗净 ， 切段花刀 。
3、开水焯墨鱼仔备用 。
【墨鱼做法是什么】4、锅内加适量油，加葱姜蒜爆香，加入已焯好的墨鱼仔 ， 大火翻炒一分钟 。
5、加入少量老抽、白酒，将墨鱼仔炒至变色，加入青椒洋葱 。待洋葱变软即可出锅 。
