1、材料:麻雀300克，枸杞子15克 ， 姜5克 ， 料酒5克 ， 盐2克 。
2、先将麻雀焖死后用沸水浸泡，拔去毛，去除内脏，洗净 。
3、蒸盘内放枸杞、生姜、精盐、黄酒及乳鸽 ， 加水以浸没鸽子为度 。
【枸杞煲麻雀】4、蒸锅内放入水 ， 把蒸盘放入锅内，隔水蒸90分钟，待盘内麻雀肉蒸熟松软后，即可熄火焖约10分钟即成 。
1、材料:麻雀300克，枸杞子15克 ， 姜5克 ， 料酒5克 ， 盐2克 。
2、先将麻雀焖死后用沸水浸泡，拔去毛，去除内脏，洗净 。
3、蒸盘内放枸杞、生姜、精盐、黄酒及乳鸽 ， 加水以浸没鸽子为度 。
【枸杞煲麻雀】4、蒸锅内放入水 ， 把蒸盘放入锅内，隔水蒸90分钟，待盘内麻雀肉蒸熟松软后，即可熄火焖约10分钟即成 。
