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金针菇怎么吃

经验分享小常识

1、【香辣水煮金针菇】
【食材】：金针菇，郫县豆瓣酱，盐，生抽 ， 油，清水，葱花，香菜
【金针菇怎么吃】【做法】：首先金针菇切掉根部，清洗干净摘成小朵；然后锅里热油，炒香豆瓣酱；再然后加入生抽，盐和一碗清水烧开 ， 锅烧开后加入金针菇再烧开，金针菇变软后试一下咸淡，淡了可以再加点盐，最后加上香菜或葱花，关火出锅！
2、【剁椒金针菇】
【食材】：金针菇，辣椒，大蒜，姜 ， 蒸鱼鼓油 ， 盐，小葱 。
【做法】：首先把金针菇洗干净摘好，摆盘子里 ， 辣椒，大蒜，姜，剁碎备用 。然后在金针菇上撒点盐，铺上姜蒜辣椒，上锅蒸8分钟 ， 蒸熟后出锅，再把热油浇到金针菇上，最后撒点小葱就搞定了！
3、【西红柿炒金针菇】
【食材】：西红柿 ， 金针菇 ， 番茄酱，盐，葱花
【做法】：首先把金针菇根部切掉后洗净备用，然后将西红柿洗干净切成小块 ， 金针菇焯水，然后锅里热油，炒香西红柿接着放入金针菇翻炒再倒入适量的番茄酱，最后放入适量盐，翻炒均匀即可 。

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