怎样保存柑桔才放的久而不烂

【怎样保存柑桔才放的久而不烂】采集不带露水的新鲜松针 。柑橘先阴干表皮上的水分,按大小分好类 。将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里 , 码一层柑橘铺上一层松针,直至箱满为止 。上面加盖松针封严,以后每隔 1个月翻箱 1次 。把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟,捞出沥干 。装进塑料袋里把口扎紧,可使柑橘汁多味甜,色泽鲜亮,存放 3个月以后亦能保持刚摘下来的风味 。用保鲜袋扎紧,或用保鲜袋冷藏,有开始坏的就拿掉,能保鲜一段时间 。

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