【卤水红汤怎么调制】材料：
卤包药材：香叶3克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克 ， 花椒5克，小茴3克，甘草5克 。卤汁：120克，葱3根，姜20克，水1600毫升，酱油600毫升，料理酒100毫升 。做法：
将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为卤水红汤卤包 。取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中 ， 加入水后开中火煮至水烧开 。将酱油及料理酒放入锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及卤水红汤卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可 。
【卤水红汤怎么调制】材料：
卤包药材：香叶3克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克 ， 花椒5克，小茴3克，甘草5克 。卤汁：120克，葱3根，姜20克，水1600毫升，酱油600毫升，料理酒100毫升 。做法：
将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为卤水红汤卤包 。取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中 ， 加入水后开中火煮至水烧开 。将酱油及料理酒放入锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及卤水红汤卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可 。
