帝王蟹产自霍茨克海 ， 但本地的做法没有流传出来，以下有几种帝王蟹的做法：
辣炒帝王蟹：
1、帝王蟹解冻后，斩成大小适中的块；小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用；
2、开火，炒锅倒植物油，放小米椒、葱、姜、蒜炒香 ， 加蚝油；
3、放海鲜酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒，待炒出香味即可出锅 。
阿拉斯加蟹汤：
【帝王蟹怎么吃最正宗】1、 冷冻状态的蟹用刷子洗净；
2、 半冻状态中将蟹腿剁成段 ，开盖去除灰色条状腮条 ， 洗净成段 ，将蟹段分成若干份 装袋冰冻冷藏。
3、将冷水，蟹段，白菜 ， 葱姜蒜，盐倒入锅中，用大火煮十五分钟 。
4、除去白沫 ， 调整咸淡，清香出味 ， 出锅 。
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