泥鳅有昼伏夜出的习惯 ， 喜欢在傍晚或半夜间以及日间安静时觅食 。摄食高峰期为上午7时至10时、下午4时至6时及夜间10时至12时 。
附：
【泥鳅什么时候出来吃食】泥鳅，属鳅科泥鳅属 。广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地 。在中国分布各地 。南方分布较多，北方不常见 。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用 。可食用、入药 。泥鳅被称为"水中之参"，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形 ， 生活习性都不同，是一种特殊的鳅类 。
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