醋的学名是

醋的学名是乙酸 , 是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源 。纯的无水乙酸是无色的吸湿性液体 , 凝固点
为16、7摄氏度,凝固后为无色晶体 。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其
【醋的学名是】蒸汽对眼和鼻有刺激性作用 。

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